Så I får hermed opskriften VERDENS bedste kartoffelsalat. Min bedstemor har fortalt mig at tykmælk er hemmeligheden.
Jeg syntes, at det har været svært at lave en god kartoffelsalat, indtil jeg mødte min svogers bedstemor.
For hun fortalte, at det er tykmælk, der er hemmeligheden!!
Så i får hermed opskriften VERDENS bedste kartoffelsalat.
Antal: personer
Mormors kartoffelsalat
Så I får hermed opskriften VERDENS bedste kartoffelsalat. Min bedstemor har fortalt mig at tykmælk er hemmeligheden.
Udskriv
Pin
Del på Facebook
Har du prøvet den her opskrift?Nævn os på @gastrofun.dk eller brug hashtag#gastrofundk!
Ingredienser
- 1 kilogram Kartofler kogte og kolde kartofler - gerne fra dagen før
- 1.5 deciliter Mayonnaise
- 2 deciliter Tykmælk
- 1 bundt Purløg
- Salt og peber
Sådan gør du
- Rør mayonnaise og tykmælk sammen i en skål.
- Tilsæt fint klippet purløg og smag til med salt og peber.
- Bland forsigtigt de kogte og helt kolde kartofler i “dressingen”
- Lad gerne kartoffelsalaten stå på køl en 1 time eller 2 inden den serveres.
Om forfatteren
Anita er en rigtig mormormad entusiast. Hun brænder for at dele de gode gamle opskrifter og håndværk. Instagram: @vildmedmormormad.
Følg mig på Instagram her.
